Víno Ca' Botta Valpolicella DOC Superiore Alta Červené Suché Itálie Veneto 2020 0,75l

Detailní popis produktu

Elegantní a vyvážené Valpolicella DOC Superiore z vinařství Ca’ Botta, které kombinuje šťavnaté tóny červeného ovoce s jemným kořením a minerální svěžestí. Toto víno nese označení DOC Superiore a představuje moderní pojetí tradičního vína z oblasti Valpolicella.

Chuťové poznámky

Vůně: Aroma višní, červeného rybízu a švestek, doplněné tóny pepře, skořice a jemného dřeva.
Chuť: Středně plná, harmonická a hladká, s jemnými tříslovinami, vyváženou kyselinkou a dlouhým elegantním závěrem.

Párování s jídlem

Výborně ladí s:

• grilovaným a pečeným masem (vepřové, hovězí, drůbež)

• těstovinami s rajčatovou omáčkou nebo lasagnemi

• rizotem a pokrmy s houbami

• středně vyzrálými sýry

Servisní doporučení

Podávejte při teplotě 16–18 °C. Víno je připravené k okamžitému pití, ale může být archivováno 5–7 let.

O producentovi

Tenute Ca’ Botta je dynamické vinařství z oblasti Valpolicella, které propojuje tradiční postupy s moderními technologiemi. Díky své metodě fermentace Fermentino Ca’ Botta® dosahuje maximální extrakce chutí a aromat, což dává vínům charakteristickou hloubku a komplexnost.

Ocenění

• Luca Maroni: 91 bodů (ročník 2020)

• Vivino rating: 3.9 / 5