Francie
Francie – tradice, elegance a rozmanitost vín
Žádná jiná země není tak spjatá s vínem jako Francie. Od noblesního Bordeaux přes jemnou Champagne až po aromatické Alsasko – každý region nabízí svůj vlastní příběh a charakter. Francouzská vína jsou symbolem kvality, tradice i elegance.
V nabídce Vine Cellar najdete pečlivě vybraná vína z nejznámějších francouzských oblastí.
-
Chablis
-
Bordeaux
-
Burgundsko
-
Champagne
-
Alsasko
-
Rhôna, Provence a Languedoc
-
Châteauneuf du Pape
-
Gaskoňsko
Nejprodávanější
Francie – kolébka vína, tradice a světová prestiž
Francie je bezpochyby nejznámější vinařskou zemí světa a synonymem pro kvalitu, tradici i rozmanitost. Vinařství zde má kořeny již v římských dobách a po staletí se vyvíjelo do podoby, která dnes určuje světové standardy. Každý francouzský region má svůj vlastní charakter a terroir – od sluncem zalité Provence přes vznešené Bordeaux až po elegantní Burgundsko či minerální Chablis.
Francouzská vína nejsou jen nápojem, ale kulturním dědictvím. Vyznačují se harmonií, schopností zrát a také jasně stanovenou hierarchií kvality. Právě systém klasifikace vín je jedním z pilířů francouzského vinařství.
Klasifikace francouzských vín
Francouzský systém klasifikace je založen na původu a přísných pravidlech výroby:
-
AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) – nejvyšší kategorie, vína z přesně vymezených oblastí, která splňují přísná pravidla týkající se odrůd, výnosů, výroby i označení. Patří sem například Champagne, Bordeaux, Chablis či Sancerre.
-
VDQS (Vin Délimité de Qualité Supérieure) – historická kategorie přechodná mezi AOC a Vins de Pays, dnes již téměř zaniklá.
-
IGP (Indication Géographique Protégée) – dříve známé jako „Vin de Pays“. Jde o vína s geografickým původem, ale s větší volností v používání odrůd a stylů. Často velmi kvalitní, cenově dostupná a moderní.
-
Vin de France – základní kategorie stolních vín, bez uvedení konkrétní oblasti. Přináší svobodu experimentovat, např. při míchání odrůd z různých regionů.
Tento systém pomáhá spotřebitelům orientovat se v obrovské rozmanitosti francouzských vín a zároveň chrání tradice a kvalitu jednotlivých regionů.
